Disfrutar sin Abusar en las Fiestas de Fin de Año

Diciembre es una época llena de alegría, amor y calor familiar, pero también hay muchas fuentes de estrés. Una de las más comunes, es el miedo a irnos con el gusto en las comidas (y bebidas) de fin de año y terminar abusando de ellas. Disfrutar sin abusar es posible y aquí tienes 8 estrategias para lograrlo:

Trata de mantener tu rutina habitual de comidas, en la medida de lo posible. Come saludablemente durante el día y cuando estés en una fiesta será más fácil disfrutar sin abusar.

No te prives de tus comidas favoritas; hacerlo te va  a producir ansiedad, igualito te lo vas a comer y luego te vas a sentir culpable. Lo importante es controlar las porciones y comer conscientemente.

Una forma segura de tener opciones saludables en las fiestas, es ofreciéndote a llevar un plato. Te aseguro que habrá otros interesados en comerlo además de ti.

Observa todas las opciones que hay desplegadas, antes de empezar a servirte tu plato. Un estudio realizado en la Universidad de Cornell, sugiere que tendemos a llenar nuestro plato con las 3 primeras comidas del buffet; y al final quedamos regresando por más de lo que realmente nos gustó. Haz un tour de la mesa primero sin poner nada en tu plato, luego sirve lo más saludable y de último lo que más te gusta. Cuando ya te vayas a sentar, come en ese mismo orden dejando lo que MÁS te gusta de último; así el sabor te dura más tiempo y tenderás a repites menos. Ahora ¡Se vale repetir! pero con esta fórmula te llenas con cosas saludables primero.

Los “food pushers” son las personas que te presionan para comer; llámese abuela, tía, colega, etc. Sé que es difícil negarse porque no quieres ofender y realmente agradeces el trabajo que conlleva cocinar. Cuando te presionen, diles algo como: “se ve delicioso pero ya comí, muchas gracias” o “no puedo comer un bocado más, pero me encantaría llevar un poco a casa, gracias”. Evita decir algo como “ahorita más tarde” porque te van a volver a ofrecer y será más difícil decir que no.

Algunos estudios sugieren que, al comer de pie, comemos hasta 5 veces más. Siéntate y disfruta la comida con calma; así también evitas rondar las mesas y picar más de lo necesario.

Es perfectamente normal brindar y beber un poquito más de lo usual en esta época, pero esto puede afectar tus objetivos de salud, por eso te sugiero: alternar las bebidas alcohólicas con agua, evitar los cocteles azucarados, no beber con el estómago vacío y por supuesto NO beber si vas a conducir.

No hagas de la comida el centro de todo. Concéntrate en lo que está alrededor de la mesa (no sobre ella): la compañía. La gente que te rodea es tu alimento primario.

Si tienes una mala relación con la comida, las fiestas de fin de año son la tormenta perfecta. Por esto es tan importante establecer expectativas realistas y tener un plan para evitar los excesos. Sobretodo porque luego de un año de esforzarte por cuidar tu salud, comer bien, hacer ejercicio y demás, lo último que quieres es deshacer tus logros en un mes.

Las 8 estrategias que te describí son aplicables a cualquier temporada realmente, así que tenlas presentes en el año que está por empezar.